Situado en la zona de la Rioja Baja, y a tan sólo 48 kilómetros de Logroño, la capital de la Rioja, el municipio de Calahorra se caracteriza por su privilegiado enclave en una fértil y rica vega, en la que confluyen los ríos Ebro y Cidacos. Esta ubicación es el motivo de la calidad de los productos de su huerta, cuya fama traspasa fronteras.

Ello, por supuesto, repercute en la exquisitez de su gastronomía, muy basada en los espárragos, alcachofas, cardos, pimientos, alubias verdes, tomates y similares, que los riojanos combinan sabiamente en sus cocinas con otros productos como las carnes, siendo el resultado platos tan apetecibles como sus alubias a la riojana.

Esta abundancia de productos de la huerta ha propiciado también una importante industria conservera, uno de los pilares de su economía.

En el municipio podemos visitar su peculiar Museo de la Verdura, situado muy cerca de la Catedral, cuyo recorrido nos acercará a conocer mucho más el proceso de la verdura desde el momento en que es sembrada hasta que la servimos ya en nuestra mesa. El Museo está dotado de las más avanzadas tecnologías, con audiovisuales, juegos de ordenador y pantallas táctiles.

La ciudad destaca asimismo por el gran legado que la historia ha dejado en ella, y paseando por sus calles podremos ver su Catedral de Santa María, un bello edificio gótico que se remonta al siglo XVII, su Santuario del Carmen, varias Iglesias y Ermitas, el Palacio Episcopal, el Convento de San José o restos del circo romano, entre muchas otras obras de igual interés.

No deberíamos dejar de dar una vuelta por los alrededores de la localidad, donde encontraremos parajes tan bellos e interesantes desde el punto de vista medioambiental como el Macizo de los Agudos o el Pantano de Estanco-Perdiguero. Este último ha sido reconvertido en un espacio recreativo, un agradable lugar en el que se puede pasar un día estupendo en plena naturaleza, bañándonos en las limpias aguas del embalse e incluso practicando una gran cantidad de deportes náuticos.

Antes del momento de la vuelta a casa, es aconsejable comprar algunos dulces, muy prestigiosos y típicos de la localidad, como las mantecosas, los mantecados y las magdalenas.

]]> http://www.tuscasasrurales.com/blog/una-escapada-a-calahorra-la-importancia-de-su-fertil-vega/feed/ 0 http://www.tuscasasrurales.com/blog/aplec-del-caragol-una-cita-en-lleida-para-mayo/ http://www.tuscasasrurales.com/blog/aplec-del-caragol-una-cita-en-lleida-para-mayo/#comments Tue, 21 May 2013 08:56:39 +0000 Viajero Rural http://www.tuscasasrurales.com/blog/?p=2308 Continue Leyendo]]> Como cada año, el último fin de semana del mes de mayo va a tener lugar en la ciudad de Lleida el “Aplec del Caragol”, una fiesta muy arraigada y conocida no sólo en la península sino a nivel europeo, que consigue atraer a un gran número de visitantes, deseosos de pasárselo bien y de degustar este exquisito producto tan popular en la provincia de Lleida.

La fiesta del “Aplec del Caragol”, que tendrá lugar los próximos días 24, 25 y 26, celebra este año su 34 Edición, y más de un centenar de “colles” (lo que vienen a ser las llamadas peñas en otras zonas de nuestra geografía) participan en la misma. Durante la misma se calcula que se cocinarán más de 12 toneladas de caracoles, y que 300.000 personas pasarán por el recinto.

El Aplec empieza el viernes a media tarde, con un espectáculo de unauguración que tiene lugar en la Plaza Central, teniendo lugar posteriormente una cena de hermandad seguida de baile con música en vivo.

En cuanto al sábado, empezará el día con una ofrenda floral, y hacia el mediodía se lleva a cabo un peculiar concurso, consistente en premiar el mejor allioli hecho a mano de entre todos aquéllos que quieran participar en esta atípica competición. Se celebrarán también una comida y una cena de hermandad, ésta seguida de baile. Además, durante todo el día tendrán lugar diferentes espectáculos y concursos, como un concurso de dibujo, un espectáculo infantil con merienda para los más pequeños, castellers, sardanas, un concurso de rapidez en abrir botellas de cava, y otros actos tan amenos como los citados.

El domingo la fiesta empieza muy pronto con un pasacalles y, entre otras cosas, tiene lugar un festival infantil a cargo de la organización “Payasos sin Fronteras”, un aperitivo y una comida de hermandad, y a media tarde se despedirá la fiesta con una concentración de comparsas pertenecientes a todas las “colles participantes”.

Quienes quieran comer en el restaurante del Aplec podrán disfrutar de un menú muy variado y completo, con precio especial para los niños.

Las degustaciones de caracoles, los cuales son, al fin y al cabo, los protagonistas de la fiesta, se servirán también en el recinto del Aplec, a un preciio bastante ajustado. Los asistentes podrán degustar caracoles elaborados de diversas maneras, especialmente la típica de Lleida, los caracoles a la llauna.

El Aplec se instala en la orilla del río Segre y los Campos Elíseos de la ciudad, y está declarada Fiesta Nacional de Interés Tradicional.

El lince ibérico es una de las especies con mayor peligro de extinción en todo el mundo, siendo en Sierra Morena donde se concentran casi el 60% de ellos, por lo que es uno de los mejores lugares para poder divisarlos.

Comenzamos el Blog Trip trasladándonos hasta el Parque Natural de la Sierra de Andújar, donde acompañados por nuestros guías Sergio y Juan Carlos de Natureda más un guía de Sierra Trek, estuvimos recorriendo varios puntos de observación dentro de una finca y desde El Encinarejo aunque no pudimos divisar al lince ibérico.

Al final del día nos trasladamos a la Venta del Charco, donde pasamos la noche. La mañana siguiente comenzamos visitando el Parque Natural de Cardeña-Montoro haciendo una ruta denominada Vegueta del Fresno, para la cual se debe contar con un permiso previo de Medio Ambiente para poder transitarla. Este sendero discurre entre pinares y en ella se pueden encontrar alguna de las especies más buscadas como el lince ibérico, el águila imperial, el buitre leonado o alguno de los pocos lobos que quedan por Sierra Morena. Al final del sendero, llegamos al rio Yeguas, en un enclave privilegiado. La longitud del sendero es de 3,5 kilometros, con una dificultad media. Al terminar el sendero pudimos disfrutar del Valle de los Pedroches que cuenta con grandes dehesas donde encontramos numerosas piaras de cerdos ibéricos.

Esa misma tarde nos trasladamos hacia Posadas, un pueblo a 30 kilómetros de Córdoba, en el valle occidental del Guadalquivir y muy cerca del Parque Natural de Hornachuelos, lugar que visitamos el día siguiente realizando un sendero botánico en el que pudimos observar diferentes especies botánicas.

Para finalizar nuestro viaje por Sierra Morena, visitamos el Cerro del Hierro, un monumento natural situado en la sierra norte de Sevilla. Esta zona era una antigua mina de Hierro que se explotaba desde antes de los romanos hasta hace un siglo. En la actualidad está habilitado para practicar senderismo o escalada donde podemos disfrutar de un entorno privilegiado.

Si queréis visitar la zona y disfrutar de un entorno como Sierra Morena podéis alojaros en cualquiera de las casas rurales de Cordoba.

]]> http://www.tuscasasrurales.com/blog/en-busca-del-lince-iberico-por-sierra-morena/feed/ 0 http://www.tuscasasrurales.com/blog/visita-el-museo-de-los-aromas-de-santa-cruz-de-la-salceda/ http://www.tuscasasrurales.com/blog/visita-el-museo-de-los-aromas-de-santa-cruz-de-la-salceda/#comments Tue, 14 May 2013 08:33:53 +0000 Viajero Rural http://www.tuscasasrurales.com/blog/?p=2298 Continue Leyendo]]> Santa Cruz de la Salceda es una pequeña y tranquila localidad situada en la provincia de Burgos, dentro de la comunidad castellano-leonesa. Su censo no llega a los dos centenares de habitantes, y se encuentra en un bello entorno natural, un paisaje muy típico de la comarca en que se halla, la emblemática Ribera del Duero.

Se trata de un municipio muy recomendable de visitar si nos encontramos por estas hermosas tierras, rodeado de dehesas y viñedos, y ubicado en una fértil vega, la que forma el río de La Nava. A pesar de ser una pequeña población, dispone de un interesante legado histórico, y podremos ver en ella su Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, un bello edificio románico, así como dos atractivas ermitas, la Ermita de Nuestra Señora de Gracia y la Ermita de Nuestra Señora de Tamarón.

Otro motivo para visitar esta localidad son los atractivos espacios que tiene a su alrededor, entre ellos las Hoces del Río Duratón o el Cañón de Río Lobos.

Sin embargo, desde hace más o menos un año, el visitante tiene un motivo más, que se une a los anteriores, para visitar esta pequeña localidad, y es la inauguración en la misma de un interesante Museo, único tanto en España como en el continente por su temática. Se trata del Museo de los Aromas.

Mientras se recorre este peculiar Museo tendremos la posibilidad de experimentar más de 200 aromas diferentes, y podemos poner a prueba nuestra destreza y la de nuestros acompañantes intentando reconocerlos. Nos asombraremos al ver cómo se han agrupado algunos de estos olores, con nombres que nos intrigarán, como “los aromas del peligro”, “los aromas del recuerdo”, “los aromas que sanan”, “los aromas que enferman” y similares, todo ello muy interesante, ya que vamos a aprender muchas cosas que hasta el momento desconocíamos.

Al llegar al final del recorrido, tendremos la oportunidad de llevarnos algún recuerdo del lugar, ya que encontraremos una pequeña tienda en la que se venden multitud de objetos, todos ellos relacionados, por supuesto, con este apasionante mundo de los aromas.

]]> http://www.tuscasasrurales.com/blog/visita-el-museo-de-los-aromas-de-santa-cruz-de-la-salceda/feed/ 0 http://www.tuscasasrurales.com/blog/tuscasasrurales-com-cambia-de-logo/ http://www.tuscasasrurales.com/blog/tuscasasrurales-com-cambia-de-logo/#comments Fri, 10 May 2013 07:55:46 +0000 Viajero Rural http://www.tuscasasrurales.com/blog/?p=2294 Continue Leyendo]]> Como muchos habréis notado, hemos cambiado de logo de Tuscasasrurales.com. Este cambio de logo es el primer paso dentro del cambio de imagen corporativa que va a tener Tuscasasrurales.com en los próximos meses.
Con el nuevo logo, buscamos un cambio y modernización de Tuscasasrurales.com adaptándolo a los nuevos tiempos y creando una nueva imagen corporativa que contenga los valores que queremos expresar a través de la marca.
El nuevo logotipo representa varios elementos sencillos de formas suaves y estilizadas. La sencillez de sus formas le aporta cercanía.
El significado que se quiere dar con el símbolo es de una imagen de paisaje rústico y alegre, creando una visión positiva, dinámica y atractiva. Los colores empleados se asocian claramente con la naturaleza y el ambiente rural.

Esperemos que sea de vuestro agrado!!

Un saludo del equipo de Tuscasasrurales.com

Denia, municipio de la comunidad valenciana situado al norte de la provincia de Alicante, es una de las localidades de la Costa Blanca que más afluencia de visitantes recibe, especialmente a partir de estas fechas en que el calor empieza a sentirse, ya que uno de los atractivos de la población son, por supuesto, sus bellas playas.

Sin embargo, se trata de una localidad que ofrece mucho más al visitante, gozando de un patrimonio arquitectónico importante, de una variada oferta cultural y de ocio y de una gastronomía exquisita basada en los pescados y mariscos de sus costas. Ello, unido a la gran belleza de su entorno natural y de algunas de las poblaciones que se encuentran en sus cercanías, como Jávea o Calpe, la convierten en un destino ideal para cualquier época del año.

Además, hay otro motivo para visitar Denia, sea cual sea el mes en que nos encontremos, sobre todo para aquéllos a quienes les gusten las fiestas, ya que se puede disfrutar de ellas en muy diferentes fechas, siendo el calendario festivo de la localidad extenso y variado.

Así, citando sólo las celebraciones más importantes, ya en el mes de enero podemos participar, si acudimos al municipio, en su romería de Santa Paula. Se celebra el día 26 del mencionado mes, y a ella concurren una gran cantidad de personas procedentes de toda la comarca, así como de visitantes de diversa procedencia, con el fin de participar de la misma. La romería es hasta la Ermita dedicada a dicha santa, y, entre los muchos actos que tienen lugar, destaca la procesión, y, especialmente, el conocido como “porrat”, que es un gran mercadillo que se instala en el lugar, donde podemos comprar una gran variedad de dulces y golosinas, todos ellos elaborados de manera artesanal.

Al cabo de un mes, a finales de febrero, tiene lugar otra importante festividad en la localidad, la de Moros y Cristianos, que aquí se celebra cada medio año. Y, pasadas un par de semanas, a mediados de marzo, otra fiesta sonada, la de las Fallas. Coincidiendo con las mismas, tienen lugar también las fiestas de uno de los barrios más carismáticos de la localidad, el barrio marinero “Baix la mar”, que las dedica a su patrona la Virgen de los Desamparados.

Durante el mes de mayo se llevan a cabo las fiestas conocidas como de Jesús Pobre y la Santísima Trinidad, con una gran cantidad de actos, tanto de de tipo cultural como deportivo o de ocio, como conciertos, concursos de disfraces o paellas populares.

En la segunda mitad del mes de junio, nos encontramos con la festividad de San Juan, con las típicas Hogueras y la celebración de una romería hasta la ermita dedicada a dicho santo, donde podremos volver a comprar dulces y golosinas en el porrat. Alrededor de estos días también suelen celebrarse las fiestas locales, aunque su fecha es variable, también con multitud de actos, pudiendo destacar, como algunos de los más populares, el desfile de carrozas, el castillo de fuegos y los “bous a la mar”.

Durante el mes de agosto se celebran las fiestas de San Roque, y tienen lugar nuevamente las de Moros y Cristianos. En el mes de octubre se celebra el fin de la vendimia, con la fiesta conocida como Cabrerot de Jesús Pobre.

Una vez visto que Denia es un destino ideal en cualquier época del año, cabe comentar que, en el momento de buscar un alojamiento, podemos buscar uno desde el que poder disfrutar de todo este bullicio pero partiendo de un lugar tranquilo y que nos garantice el descanso, en alguno de los alojamientos rurales de Denia.

Situada en la isla de Mallorca, dentro del archipiélago balear, se encuentra, a orillas del mar, la atractiva localidad de Pollença, un bello municipio con tranquilas calas de aguas transparentes, que ha sido escogido por un gran número de artistas como su lugar de residencia.

Pollença es, en efecto, una localidad que no deberíamos dejar de visitar cuando viajemos a la isla, considerada por muchos como la zona más hermosa de la misma. En ella, el visitante no sólo podrá disfrutar de unos impresionantes paisajes, tanto de mar como de montaña, sino también de una gran oferta cultural y de ocio, y ello sin olvidarnos tampoco de la exquisita gastronomía del municipio.

Allí se encuentra la conocida Cala de Sant Vicenç, conformada a su vez por un conjunto de pequeñas calas, de aguas cristalinas y limpias, que forman un armonioso contraste paisajístico con las alturas que junto a ellas se encuentran, como la montaña del Cavall Bernat, así como con la gran cantidad de grutas que en sus rocosos acantilados encontramos, como el conjunto de cuevas prehistóricas de L’Alzinaret.

No debemos dejar de dar un paseo por el carismático puerto de la localidad, así como por el agradable paseo marítimo que junto al mismo se encuentra. Como tampoco debemos dejar de pasear por la zona de Formentor, cuyos paisajes han inspirado a multitud de artistas, con su hermosa playa y su Faro, situado en el mismo Cabo, y sin olvidarnos de acercarnos hasta el Mirador del Colomer, desde donde vamos a tener una panorámica sublime de la zona y del mar.

La localidad dispone también de una gran oferta cultural, lo cual es normal si se tiene en cuenta que, desde principios del siglo XX, ha sido lugar de encuentro de artistas de todos los ámbitos, como Santiago Rusiñol, Joaquín Mir o Anglada Camarasa. Actualmente, podemos destacar como uno de los eventos que tienen lugar en la población el conocido Festival Internacional de Música.

Podemos también visitar un gran número de galerías de arte y museos, como la Fundació Dionís Bennàsar o como el Museo Martí Vicenç, en los cuales, además de las exposiciones fijas y temporales, tienen lugar gran diversidad de actos culturales, como charlas, conciertos, conferencias, presentaciones y eventos similares.

Y no olvidemos entrar en alguno de sus restaurantes para probar los platos de su gastronomía, como la sopa mallorquina, el tumbet o el arroz brut.

Si nos decidimos a conocer esta bella localidad y su entorno, disponemos de varias casas rurales en las que alojarnos, todas ellas confortables y con todas las comodidades, como estas.

A la hora de elegir un destino para pasar unos días en contacto con la naturaleza rodeado de paisajes de gran belleza, el Valle de Arán siempre será una decisión acertada.
Situado en la provincia de Lleida, dentro de la comunidad catalana, y en pleno sistema pirenaico, ofrece unos escenarios inolvidables, son sus altas cumbres contrastando con sus profundos valles, sus hermosos lagos en los cuales se reflejan nítidamente las cimas pirenaicas que junto a ellos se encuentran, sus ríos y arroyos, sus praderas que contienen todas las tonalidades del color verde y sus bellos pueblos con casitas hechas de piedra y madera y tejados de pizarra.
Sin embargo, hoy nos vamos a referir a otro de los atractivos del valle: su gastronomía.
La cocina de esta comarca contiene una gran cantidad de recetas elaboradas con los productos propios del valle, como las setas o las carnes, especialmente las de cordero y ternera. También abundan las carnes de caza, los pescados que se pescan en las frías aguas de sus ríos y lagos o los derivados del cerdo, así como una gran cantidad de hierbas aromáticas recogidas en sus montañas. Con todos estos productos se elaboran gran número de ollas y potajes, guisos y sopas, todos ellos por regla general platos consistentes, idóneos para combatir los fríos y crudos inviernos del valle.
Uno de los ejemplos más característicos lo constituye la olla aranesa, el plato estrella de la comarca. Se trata de un plato fuerte, que se elabora con varios tipos de carne, verduras y derivados del cerdo, productos como butifarra negra, jarrete de ternera, gallina, jamón, judías secas y otros.
Podemos citar algunos otros platos muy populares también en esta zona, como el fricandó, el confit de pato, el pollo a la coquela, las hojas de col rellenas de carne, el civet de corzo o de jabalí, las patatas rellenas de carne o la famosa truhada aranesa, que consiste en una especie de puré de patatas.
Dada la cercanía, la cocina francesa ha tenido mucha influencia en la cocina aranesa, de lo cual son ejemplo algunos platos típicos y muy populares en el valle como son las crepes y los patés.
También los postres se elaboran con frescos productos de la tierra, como las frutas del bosque: los arándanos, las moras o las frambuesas, con las cuales se elaboran exquisitas tartas. Destacan asimismo en este campo las milhas y las tortas de maíz.
Cabe remarcar también que las hierbas aromáticas que se recogen en la zona no sólo sirven para condimentar alimentos, sino que con ellas, mezclándoles a veces frutas del bosque, se hacen licores como la grosella, el aguardiente de nueces, el licor de arándanos o las ciruelas al coñac.

Casi sin darnos cuenta, estamos acercándonos ya a uno de los puentes más esperados por todos, el del primero de mayo. Para quienes aún no hayan decidido dónde ir durante estos días, una de las opciones que pueden barajar es la de aprovecharlos para disfrutar de la playa visitando la Costa Blanca.

Una de las localidades recomendables, considerada como una de las más bellas de dicha costa, es la de Jávea, al norte de la provincia de Alicante, que nos ofrece la ventaja además de su clima, con temperaturas ya bastante elevadas en esta época del año.

Su entorno natural es inmejorable, situada entre el Cabo de San Antonio y el Cabo de la Nao, formando la bahía de Jávea, y junto a la cadena montañosa del Montgó, que la resguarda de los vientos y borrascas. Forma parte de la comarca de la Marina Alta.

Podemos disfrutar de un gran número de playas y calas, como la conocida como Cala de Pope, muy apartada de la vista y recogida, con recovecos que forman pequeñas calitas. O como la Playa de la Grava, con piedra mediana y en la que encontraremos un paseo y varios bares. La única playa de arena de la zona es la Playa de El Arenal, lógicamente también la más concurrida.

El municipio, además de playas y bellos paisajes, dispone también de un patrimonio de considerable interés, entre el cual encontramos la Iglesia de San Bartolomé del siglo XVI, la Iglesia de la Virgen del Loreto o, ya en las afueras de la localidad, el Monasterio de la Virgen de los Ángeles, de la orden de los Jerónimos. Podremos admirar también en los alrededores una gran cantidad de molinos, muchos de los cuales se remontan al siglo XIV.

El Parque Natural del Montgó, dentro del cual se encuentra la población, es ideal para los paseos y excursiones, durante las cuales podremos descubrir bellos rincones. Es una zona muy adecuada para el senderismo, así como para el estudio de la interesante fauna que en ella habita.

La provincia, así como toda la zona que la rodea, tiene una buena red de infraestructuras, con buenos restaurantes en los que podemos degustar algunos de sus platos típicos, como sus exquisitos arroces y su extensa gastronomía.

Si disponemos de unos días libres y nos apetece salir para conocer nuevos lugares pero aún no hemos decidido qué hacer con ellos, un buen destino puede ser la hermosa provincia de Cádiz, ya que ofrece un gran abanico de posibilidades, todas ellas igualmente atractivas.

Efectivamente, se trata de una provincia en la cual podremos ver parajes tan bellos como la Bahía de Cádiz con sus tranquilas playas, la inolvidable campiña de Jerez o la zona conocida como “de los puertos”, que incluye municipios tan emblemáticos como El Puerto de Santa María o Sanlúcar de Barrameda.

Aparte de sus privilegiados paisajes, así como de su exquisita gastronomía, hay sin embargo aún otro factor que atrae al visitante hacia estas tierras, y son sus bellos pueblos. Muchos de ellos, especialmente los que se encuentran situados en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y en el Parque Natural de los Alcornocales, se caracterizan por sus blancas paredes encaladas, sus estrechas y empedradas callejuelas, que forman pendiente ya que suelen estar en la ladera de alguna montaña o colina, de tal manera que parecen colgar de ellas. Sus calles huelen a geranios, que llenan los balcones y ventanas dando con sus colores una gran vistosidad al lugar.

Estos pintorescos pueblos están milagrosamente integrados en su espacio natural, contrastando su color blanco con los tonos amarronados de la serranía que los envuelve, con el limpio azul de su cielo y, en muchos de ellos, también con las azules aguas de su mar.

Por supuesto, deberemos organizar bien la ruta, poniendo un orden geográfico para visitar los pueblos, de tal manera que podamos aprovechar nuestros días al máximo. Durante la misma, no sólo conoceremos estos Pueblos Blancos, que tanto encanto desprenden, sino que también nos servirá para ir conociendo las diferencias entre ellos, la idiosincrasia de sus gentes, las características locales de su gastronomía, y su patrimonio, muy interesante en algunos de ellos.

Todos tienen algo que ofrecernos, y durante el recorrido tendremos la posibilidad de visitar bodegas, almadrabas, ermitas, y mucho más.

Como ayuda para organizar la ruta, señalamos algunos de los más conocidos Pueblos Blancos, para que a partir de uno de ellos se pueda trazar el recorrido, teniendo en cuenta que son muchos más que los citados. Así, destacaremos Prado del Rey, Villaluenga del Rosario, Arcos de la Frontera, Zahara de la Sierra, Grazalema, El Bosque o Ubrique, todos ellos de una impresionante belleza.

Una de las recomendaciones, de hecho, para pasar unos días en esta provincia es realizar una ruta que no olvidaremos, jamás, la conocida como Ruta de los Pueblos Blancos.