Estrenamos sección en el blog y queremos hacerlo en colaboración con nuestros lectores y usuarios.
Queremos hacer una recopilación de las recetas con identidad propia y fuerte carácter. Elaboradas con productos con Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida.
Muchas de nuestras casas rurales son conscientes del valor de la gastronomía y los productos autóctonos y lo utilizan como un reclamo más para sus clientes. Una cesta de fruta de temporada o una cena la noche de la llegada son un excelente obsequio de bienvenida.
Todas las casas conservan una ‘receta de la abuela’ que pasa de generación en generación, un truco para que el arroz quede suelto o un ingrediente secreto para el asado. ¿Nos contáis los vuestros?
Esperamos vuestras sugerencias!!
Podéis enviar vuestros platos aquí: [email protected]
