Casas rurales en Abejuela

SITUACIÓN Situado en la Comunidad Autónoma de Aragón, dentro de la provincia de Teruel, encontramos el municipio de Abejuela, en la comarca del Gúdar-Javalambre. Tiene la particularidad de ser la población más al sur de toda la comunidad. ENTORNO En su territorio encontramos cimas como el Cerro Negro, que mide 1684 metros de altitud. Sobresalen sus cultivos de trigo y cebada. Su Iglesia Parroquial está dedicada a San Agustín, y es de estilo barroco, edificada en el siglo XVII. Destaca la arquitectura popular de sus casas, ya que es uno de los pocos pueblos que la conserva intacta. GASTRONOMÍA Y TRADICIONES En su cocina se elaboran platos fuertes y consistentes, como suele pasar en las zonas de frío, para combatir el invierno. Los elaboran con los productos de la tierra como las setas, las trufas, los caracoles, las aves de caza y de ganadería, las verduras y hortalizas de la huerta y las truchas y cangrejos de sus ríos. El día 20 de julio los vecinos de Abejuela celebran la festividad de Santa Margarita, que destaca de manera especial por la romería que se organiza hasta la ermita de la santa.