Casas Rurales en Ador

Turismo Rural en Ador

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• La Carroja
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SITUACIÓN

Ubicada dentro de la comunidad valenciana, a 50 metros de altitud sobre el nivel del mar, se encuentra la localidad de Ador, en la que viven unas 1400 personas. Se halla al sur de la provincia de Valencia, casi lindando ya con la de Alicante.

ENTORNO

La localidad se halla en un bellísimo enclave, junto al río Serpis, en el valle que forma dicho río y a los pies de la Sierra de Ador, formando parte de la comarca de Safor. Situada junto a la tierra conocida como Huerta de Gandía, en la zona son muy abundantes las extensiones de naranjos. Hay algunas montañas, aunque de poca altitud, como la Peña Roja, con sus 360 metros. Se trata de un municipio con muchas posibilidades para el turismo rural, ideal para las excursiones y para el contacto con la naturaleza, y, al mismo tiempo, para disfrutar de las atractivas playas levantinas, ya que se encuentra a tan sólo 5 kilómetros de la localidad de Gandía y, en consecuencia, de su bello litoral.

La iglesia parroquial de Ador está consagrada a la Virgen del Loreto, que es la patrona del municipio, y fue levantada en el siglo XVI- Es un hermoso edificio de líneas sencillas, en el que se llevó a cabo una importante reforma durante el siglo XVIII, y que guarda en su interior unas valiosas pinturas de Juan de Juanes. También destaca una Capilla, dedicada asimismo a la patrona, así como la Ermita de San José, que data de mediados del siglo XIII. Su altitud es de 9 metros, y desde arriba se puede disfrutar de una fantástica vista de la comarca, por lo que a menudo es denominada como “el balcón de La Safor.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

Al igual que el resto de su provincia, la gastronomía de Ador está muy basada en el arroz y en los productos procedentes de sus famosas huertas, destacando entre sus carnes la de cerdo, la de cordero y la de ternera. En Ador también el pescado forma parte de sus recetas, ya que se encuentra muy cerca de la costa. Entre los platos tradicionales destacaremos el arroz con alubias y nabos, el arroz negro, el arroz al horno, el guiso de costillas de cerdo, las gallinas a la pepitoria o la sopa de ajos tiernos. No debemos olvidar una de las bebidas típicas de la comunidad, la horchata de chufa.

Una de las fiestas más concurridas y populares de las que tienen lugar en la localidad de Ador tiene lugar el primer fin de semana del mes de agosto, y se trata de la Fiesta de Moros y Cristianos, que tienen un gran peso en toda la comunidad valenciana. En cuanto a las fiestas patronales empiezan el tercer domingo, también del mes de agosto, y duran 5 días, estando dedicadas las 4 últimas de dichas jornadas a San José, la Divina Aurora, la Virgen del Loreto y el Santísimo Cristo del Amparo, respectivamente.