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SITUACIÓN

La localidad de Bolulla se encuentra dentro de la Comunidad Valenciana, en concreto en la provincia de Alicante. Forma parte de la comarca de la Marina Baja, situándose en la zona del interior. Ubicado a 214 metros de altitud sobre el nivel del mar, es un tranquilo municipio cuyos habitantes rondan los 400 vecinos.

ENTORNO

La población se halla en un bello entorno natural, en los escenarios del Valle de Tárbena, y el río Bolulla discurre tranquilamente por su término municipal. En los alrededores de la localidad encontramos cimas como la Peña de Oro o la Peña del Castellet. En esta última se encuentran los vestigios del Castillo de Garx, una fortaleza construida por los musulmanes que en un principio fue una alquería, y muy cerca encontramos uno de los parajes más bonitos de la zona, el nacimiento del río Algar. Otro de los rincones hermosos que podemos visitar es el conocido como Loa Chorros, un conjunto de fuentes que se encuentran al pie del monte conocido como Matapollo y cuyas aguas caen desde una altura de 10 metros de altura al río Bolulla.

En cuanto al patrimonio arquitectónico de la localidad, sobresale su iglesia parroquial, consagrada al Patriarca San José. También son un lugar interesante para visitar algunas cuevas de las proximidades en las que se han hallado pinturas rupestres, como las Cuevas de la Pataeta y de la Reinosa.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

La gastronomía de la localidad está basada en platos como el arroz con alubias blancas y cardos, las habas hechas con huevo y embutido, la paella mixta, la olla con pelotas, o el llamado “mintxo” con verduras que normalmente son acelgas. Disponen de un extenso recetario en cuanto a postres, con exquisiteces tales como los suspiros, la coca con almendras, los carquiñolis, los pasteles hechos con boniato o los almendrados.

En lo que se refiere a las fiestas, celebran las patronales en el mes de agosto, concretamente a partir del tercer fin de semana, y están dedicadas a San José, a la Virgen de los Dolores y al Santísimo Sacramento.