Casas rurales en Brozas

2000 personas y que forma parte de la comarca del Tajo-Salor.

ENTORNO

El municipio se halla en pleno Macizo Hespérico, muy cerca de la frontera con el vecino país portugués, abundando el paisaje de plenillanura en el que, sin embargo, se encuentran un gran número de grandes rocas de granito. Dichos llanos destacan por su gran riqueza en fauna, sobre todo en lo que a ornitología se refiere. El Tajo atraviesa su término municipal, siendo éste rodeado, al mismo tiempo, por el río Salor.

En el municipio se encuentran importantes obras, como su Castillo, que data del siglo XIV y que actualmente, aunque está protegido, se encuentra en manos privadas siendo utilizado como residencia. Muy interesante desde el punto de vista arquitectónico es la Iglesia de Santa María la Mayor de la Asunción, del siglo XV y con elementos góticos y barrocos. Encontraremos asimismo varias ermitas, como la de la Soledad, la de San Juan o la de Santa Bárbara, así como también varios conventos, entre ellos el de la Señora de la Luz, el de las Comendadoras de Alcántara o el de Nuestra Señora de los Remedios. En referencia a la arquitectura civil, podremos ver varios palacios, como el de los Condes de la Encina, el de los Argüello Carvajal, el de los Orive Salazar o el de los Condes de Canilleros, y un buen número de casonas como la Casa de los Ortiz o la Casa de los Flores.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

La gastronomía de Brozas se basa especialmente en la carne de cordero y en los productos derivados del cerdo, siendo muy populares también las tencas que se extraen de sus ríos. Algunos de sus platos más tradicionales son la caldereta de cordero, las migas veratas, la sopa de patatas, las pruebas o los tasajos. De entre sus postres destacan de manera especial las torrijas y los fritos.

El 9 de mayo, los vecinos de Brozas acuden a una concurrida romería, que está dedicada a San Gregorio, y en la cual todos los asistentes se desplazan hacia la ermita de dicho santo. También es muy celebrada la festividad de Santa Lucía, que tiene lugar a mediados del mes de diciembre, así como la Feria de Ganados, entre los días 20 y 22 del mes de abril.