Casas Rurales en Campo de Cuellar

Turismo Rural en Campo de Cuellar

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• Chañe
• Fresneda de Cuellar
• Samboal
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• San Cristóbal de Cuéllar
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SITUACIÓN

Ubicada a 790 metros de altitud sobre el nivel del mar y con un censo de unos 300 vecinos, Campo de Cuéllar es una localidad de la provincia de Segovia, en la comunidad de Castilla y León, un pequeño núcleo que pertenece al municipio de Cuéllar.

ENTORNO

Campo de Cuéllar forma parte de la comarca de El Carracillo, que se ubica entre los ríos Cega y Pirón, y que queda englobada en los hermosos parajes de Tierra de Pinares. El territorio en que se enclava la población se caracteriza por su gran producción de hortalizas. Se trata de un destino ideal para los amantes del senderismo, ya que nos ofrece muchas posibilidades en cuanto a rutas, y podemos hacer algunas tan interesantes como la Ruta de los Castillos o la Ruta del Mudéjar, incluso una Ruta del Vino, visitando las prestigiosas bodegas de Ribera del Duero o Rueda. Podemos además visitar espacios protegidos como el Parque Natural de las Hoces del Río Duratón, que se encuentra a tan sólo media hora, y donde podremos disfrutar de unos majestuosos y bellos paisajes.

La iglesia parroquial de la localidad está consagrada a San Juan Bautista. Otra obra a destacar de las que conforman su legado histórico y arquitectónico es la Ermita de San Mamés. Muy cerca de Campo de Cuéllar encontramos además una antigua aldea ya despoblada, Pelegudos, donde podemos ver los vestigios de una antigua iglesia medieval, un bello edificio en su tiempo que conserva un ábside mudéjar.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

En cuanto a la gastronomía de la zona, tal como hemos mencionado, hemos de señalar ante todo la abundancia y gran calidad de sus hortalizas. Además, al igual que ocurre con el resto no sólo de la comarca sino también de toda la provincia, tienen una gran importancia las carnes, tanto de ganadería, con la que se elaboran los tìpicos asados castellanos, como la de caza, especialmente la caza menos, con la que se cocinan platos escabechados, como las perdices y las codornices, así como muchos otros, como los pichones o el arroz con conejo.

La localidad celebra varias fiestas a lo largo del año, entre las cuales destacan las que tienen lugar a finales del mes de mayo, y que están dedicadas a San Urbán, así como también las que se celebran en honor a San Juan Degollado, y en las cuales podemos participar si vamos el tercer domingo del mes de agosto.