Casas rurales en Cantiveros

habitantes censados, está situado en el centro del triangulo imaginario que dibujarían Ávila, Salamanca y Tordecilla: 50 km hasta Ávila, 70 km a Salamanca y 80 hasta Tordecilla. La comarca de La Moraña, es conocida así por ser moros los responsables de los primeros asentamientos que hoy son poblaciones estables en la zona. En las amplias llanuras del entorno de Cantiveros abundan las pequeñas poblaciones que distan unos pocos kilómetros unas de otras. Los inviernos son duros, el termómetro llega a dar mínimos de -15 grados, mientras, el verano es soportable con máximas de 35 grados.

Entorno

Tras la despoblación de la zona después de la invasión árabe, grupos mozárabes y muladíes empiezan a llegar para poblar la zona a finales del siglo X y a lo largo del siglo XI. Seguramente uno de estos grupos son los responsables del primer asentamiento humano en donde hoy se encuentra Cantiveros. En uno de los accesos a Cantiveros se encuentra una cruz tallada en piedra del siglo XII, allí la conocen como la “Cruz del Panadero” o el “Hito del reto”, en realidad se trata de un monumento a “Blasco Jimeno, hijo de Fortín/Blasco”, lugareño que ofendido por el rey que “hirvió en aceite a sesenta caballeros avileses que la ciudad le dio en rehenes” acometió contra las tropas reales causando grandes daños pero muriendo en el fragor del combate, “gran caballero vendiendo mui cara su vida”. La inscripción termina rogando “Año de 1116.Quien dixere una Avemaría por su ánima gana cuarenta días de perdón”.

La comarca es parte de la Z.E.P.A. (Zona de Especial Protección para las Aves) ``Tierra de Campiñas``, es una de las más extensas de Europa, y debido a su paisaje natural posee una especial riqueza de aves esteparias como la avutarda.
Cantiveros está levantado a los lados del arroyo del Ojuelo, que nace en la laguna del Ojuelo y va a morir al rio Zapardiel.

Del siglo XIII hay una iglesia románica de estilo mudéjar a “San Miguel Arcángel”, lo que la hace única son los añadidos, las pequeñas reformas seculares realizadas tanto en el exterior como en el interior de la iglesia. La torre no se levantó hasta el siglo XVIII. Y los artesonados de incrustaciones en madera del coro son una maravilla, se aprecian los motivos mudéjares, arquillos de herradura, mezclados con otros, realizados después en el siglo XVI, durante el renacimiento, racimos y piñas de mocárabe, ovas, florones. Bajo la tribuna aun hoy se conservan en muy buen estado.

También, pero a las afueras del pueblo, encontramos una pequeña ermita levantada en honor del “Cristo del Humilladero”.

Gastronomía y tradición

De Cantiveros es conocido el cocido marañego, plato tradicional de la provincia de Ávila. En una buena olla de barro, a fuego lento para que los garbanzos cojan su punto exacto de cocción, ponen verduras propias de la huerta abulense, tocino de cerdo y morcillo de ternera.