Casas rurales en Caregue

SITUACION Caregue es un pueblo perteneciente a la localidad leridana de Rialp, situada a su vez en la comarca del Pallars Sobirà. Su término municipal se ve limitado por la cercanía del río Caregue, el monte Arquer i la localidad de Escàs. ENTORNO Visitar el pueblo de Caregue nos lleva a un recóndito paraje escondido entre los valles leridanos. No es un enclave de fácil acceso, pero hay que reconocer que la belleza del lugar justifica sobradamente el viaje. Al llegar a Caregue podremos disfrutar de la arquitectura tradicional de un pueblo de montaña de Lleida, que ha sabido mantener su encanto típico. Su iglesia parroquial, dedicada a Sant Martí, cuenta con un retablo gótico restaurado y en su término municipal también se encuentra un pequeño santuario rodeado de tranquilidad y de paisajes de gran belleza natural, el de la Mare de Déu de la Muntanya. Su imagen restaurada y su retablo barroco son dos de sus principales atractivos. A nivel de arquitectura, destaca en todo el valle la presencia de diversas casas aisladas, con estructura muy llamativa, como casa Bellera y casa Galí, que cuenta incluso con una leyenda a sus espaldas que asegura la buena suerte de sus habitantes durante siglos. GASTRONOMIA Y TRADICION Dentro de las tradiciones del pueblo de Caregue que permanecen aun en la mente de la mayoría de sus habitantes destaca el baile de la Teia, que se dejó de bailar por un trágico accidente hace años. Se trataba de todo un espectáculo, en el que se mezclaban fuego, baile y persecuciones para dar lugar a una escena alegre y llena de vida. En cuanto a la gastronomía que podremos descubrir durante nuestra estancia en Caregue, hay que resaltar que los platos típicos de esta comarca del Pallars está llena de productos que se crían en la zona. Las carnes de esta zona son de una gran calidad, hasta el punto de que cuentan con un distintivo de calidad gastronómica. Probar los platos de cordero, conejo, ternera, cerdo y pollo que forman parte de esta cocina es una verdadera experiencia para el paladar. Merece la pena que nos atrevamos a saborear unas costillas a la brasa, pero también la girella (un embutido relleno de arroz) o el freginat, un plato que se basa en una sabrosa mezcla de sangre e hígado fritos. Igualmente, en Caregue tendremos la oportunidad de saborear exquisiteces como el tupí – un queso hecho con aguardiente – o el alioli de membrillo. ¿Y qué mejor que acabar la comida con un delicioso dulce? No podemos irnos del pueblo sin tomar unas deliciosas ciruelas con coñac.