Casas rurales en Caseda

SITUACIÓN Cáseda es un municipio que pertenece a Navarra, situándose al este de dicha comunidad. Se encuentra lindando ya con la provincia de Zaragoza, en Aragón. ubicado a una altitud de 428 metros. Tiene una población que supera levemente los 1000 vecinos. ENTORNO La localidad forma parte de la comarca de Sangüesa, que se halla en la zona conocida como Navarra Media Oriental, y se halla en un cerro, a orillas del río Aragón y rodeada de montañas, pertenecientes a cadenas como la Sierra de Ujué, la Sierra de Leyre o la Sierra de Peña, en la que se ubica, muy cerca del municipio, el Monte de San Pedro. En los alrededores de la localidad podremos ver también varios barrancos, y parajes como el Canal de las Bárdenas, un acueducto que conduce agua hasta Aragón, las cuales recoge en el Embalse de Yesa, un hermoso espacio conocido también popularmente como el “mar de los Pirineos”, con zona habilitada para el baño, y donde pueden practicarse deportes náuticos, siendo sus alrededores ideales para el senderismo o los paseos en bicicleta. De sus obras arquitectónicas, mencionaremos, por supuesto, su iglesia parroquial, que está dedicada a Nuestra Señora la Virgen de la Asunción, así como también sus dos ermitas, la Ermita de San Zoilo y la Ermita del Calvario. GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN La gastronomía de la localidad, al igual que la de su comarca, está basada sobre todo en los prestigiosos productos de sus huertas. Se trata de una cocina que, dada la proximidad, tiene claras influencias de la gastronomía aragonesa, y en la que son muy populares platos como la menestra de verduras, los espárragos, el cochifrito, los chilindrones o la perdiz al chocolate. Como bebida debemos destacar el zurracapote, que se elabora con una base de vino al que se añaden trozos de fruta, como melocotones, naranjas y limones, azúcar y canela, dejándose macerar durante unos días. Es prácticamente igual a la sangría, aunque al estar macerada de varios días es más fuerte. A principios del mes de septiembre, los vecinos de Cáseda celebran sus fiestas grandes o “fiestas de las reliquias”, mientras que a comienzos del mes de febrero tienen lugar sus fiestas patronales, las cuales se celebran en honor a Santa Águeda. Durante unos días, el municipio se viste de fiesta y tienen lugar bailes, verbenas, comidas populares, espectáculos y talleres para los más pequeños, competiciones deportivas y otros actos similares.