Casas rurales en Cervera del Rio Alhama

Valverde, Valdegutur y Las Ventas. Todos ellos se agrupan en un término municipal de unos 150 kilómetros cuadrados y juntan entre todos a unos 3.380 habitantes. Se encuentra a unos 30 kilómetros de Tudela y dista 87 kilómetros de Logroño.

El Río Alhama pasa por su término, es un río corto, con un recorrido de 84 kilómetros hasta que desemboca en el río Ebro, pero es también caudaloso. Gracias a él en Cervera pueden disfrutar de su balneario llamado “La Albotea”.

ENTORNO

La Rioja destaca por la concentración y abundancia de Icnitas fosilizadas de dinosaurios, y la localidad que nos ocupa puede dar buena fe de ello, pues cerca de uno de sus núcleos (Rincón de Olivedo) se encuentra el yacimientos de “Las Navillas”, aquí se han encontrado más de 300 icnitas, siendo un gran número de ellas de dinosaurios carnívoros y esto se sabe por su tamaño. Este yacimiento fue declarado en 2000 Bien de Interés Cultural en la categoría de Sitio Histórico.

A tan sólo 9 kilómetros de Cervera, dentro del término municipal de Aguilar Del Río Alhama, se localiza “Contrebia Leucade”, que viene a significar “el pueblo blanco”, es una ciudad de origen celtibérico de la primera edad del hierro que se ha mantenido en un buen estado hasta nuestros días. Esto quiere decir que tiene una dilatada historia aunque poco se sabe de ella.

Hace poco se ha establecido una “via verde” entre Cervera y Alhama que nos muestra los fabulosos parajes que hay por esta zona, esta ruta comienza en el Balneario de La Albotea en Cervera, transcurre por el curso del río Alhama pasando por las huertas tradicionales y llega hasta la ciudad Celtibérica de Contrebia Leucade.

Por las calles del municipio podemos encontrar verdaderas joyas arquitectónicas como la Basílica de Nuestra Señora Del Monte de estilo barroco, la iglesia de Santa Ana fundada en 1546, o si hablamos de arquitectura civil tenemos que mencionar el Castillo que se levanta sobre la meseta construido en época musulmana, o “La Nevera” que servía para recoger nieve y data del siglo XVI.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

Quizá el plato más típico de la gastronomía de Cervera sean los caracoles a la alpargatera, también es muy común comer perdiz estofada con hierbas naturales u otros guisos de caza como liebres, conejos o pajarillos fritos. También son muy comunes las calderetas de cabrito y las pochas. En cuanto a los dulces o postres los más destacados son los fardelejos que son las pastas típicas del pueblo.

Formando parte de la comunidad riojana, encontramos la comarca de Cervera, conocida también con el nombre de Comarca del Alhama-Linares. Se encuentra al sureste de la comunidad, limitando con la comunidad navarra y con la provincia de Soria.

Se trata de una comarca que, a pesar de englobar dentro de ella 5 municipios, está muy poco poblada, no superando el total de su población los 4300 habitantes, siendo en los últimos años cuando ha habido un importante aumento del éxodo de sus vecinos hacia otras zonas.

Se ubica en la conocida como Rioja Baja, junto a la Sierra de Archena, en las estribaciones del Sistema Ibérico, un espacio montañoso con parajes de una gran belleza y que constituye un buen destino para los aficionados al turismo rural. Hay que destacar aquí la importancia de su fauna, especialmente de sus aves, ya que en sus cielos es fácil ver volar a los buitres leonados, los halcones o las águilas reales o perdiceras. En cuanto a los mamíferos abundan los jabalíes, corzos, ciervos, liebres y conejos.

En lo que se refiere a su flora, es muy numerosa la considerada como seca, destacando el tomillo, el romero, el espliego, la manzanilla y las hierbas aromáticas en general, y las extensiones de árboles como chopos, carrascas y pinos.

Los aficionados a la arqueología encontrarán además un motivo añadido para visitar esta comarca, ya que en ella podrán ver las famosas icnitas, huellas que los dinosaurios dejaron marcados en zonas fangosas que se solidificaban y eran cubiertas por capas rocosas que, con el tiempo y la erosión, se han ido desgastando dejándolas nuevamente al descubierto. También podrán visitar yacimientos como el de la Virgen del Prado, que se sitúa en la localidad de Aguilar del Río Alhama, declarado Bien de Interés Cultural, en el cual se pueden observar perfectamente nada menos que 36 huellas de dinosaurios.

Sus municipios nos ofrecen un importante patrimonio cultural, como Cervera del Río, localidad en la que podemos visitar, entre otras muchas obras, la Basílica de Buestra Señora del Monte, su castillo musulmán, sus dos ermitas o varios puentes que cruzan sus numerosos barrancos. O como Aguilar del Río, situada a orillas del río Alhama, donde podemos admirar los vestigios de su castillo del siglo XII, su Iglesia de la Asunción o su Ermita de la Valvanera o de Santa María la Antigua, un hermoso edificio de estilo románico.

La gastronomía es otro de los reclamos que atraen al viajero hacia estas tierras, destacando en ella las carnes de caza, como el conejo, el jabalí o la liebre, con las que elaboran exquisitos guisos. También destacan otros platos como las “calderetes”, un potaje en el que se utilizan los productos frescos de temporada, las pochas con chorizo o los caracoles guisados, todo ello acompañado por supuesto con alguno de los prestigiosos vinos de esta comunidad.