Casas rurales en Codos

Daroca. Dista de la capital provincial 68 kilómetros.

ENTORNO

La localidad, en la cual se encuentran los nacimientos del río Grío y del río Güeimil, se sitúa a algo más de 750 metros de altitud sobre el nivel del mar, y se halla formando parte de los hermosos parajes de la comarca de Calatayud. Es una población esencialmente agrícola, en cuyos alrededores encontraremos grandes extensiones de almendros, perales, cerezos y melocotoneros. Es un destino ideal para visitar muchos lugares interesantes de la provincia, como el mismo Monasterio de Piedra, construido en el siglo XIII en un paraje espectacular lleno de cascadas y vegetación, y que se ubica en la misma comarca. También encontraremos un buen número de yacimientos arqueológicos de interés, como los de Mundobriga o los de Segeda.

Es un pueblo muy pequeño, en el cual es mucho más destacable, como es lógico, su patrimonio natural que el legado histórico. De todas maneras, podemos señalar como edificio de interés su iglesia, que es de estilo gótico-renacentista, en la que sobresale su torre octogonal y que está dedicada a Nuestra Señora de la Magdalena. Cabe mencionar que tiene varias capillas interesantes, como la que está dedicada a la patrona de la población, la Virgen del Mar.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

La gastronomía de la zona, como es lógico, está basada en platos que son elaborados usando los productos de la propia tierra, entre los que destacan los procedentes de sus huertas y sus carnes, tanto las de ganadería como las de caza menor. Asimismo, son señalables las truchas de sus ríos, el bacalao o las setas, entre otros productos. Podemos citar, como ejemplos de platos muy tradicionales, entre otros muchos, el pollo al chilindrón, las codornices en escabeche, la trucha con jamón o el ternasco.

Los vecinos de Codo celebran sus fiestas patronales, en honor a la Virgen del Mar, a principios del mes de septiembre. Pero no es la única festividad que se celebra en la localidad, siendo también muy señalada, a principios de febrero, la de San Blas, en que la costumbre es comer una cabra con judías. También es importante en el pueblo la fiesta de San Isidro Labrador, que tiene lugar a mediados del mes de mayo.