Casas rurales en Libros

SITUACIÓN Con un censo de poco más de un centenar de habitantes, y ubicado a 766 metros de altitud sobre el nivel del mar, hallamos el municipio de Libros, situado en la zona suroeste de la provincia de Teruel, en la comunidad aragonesa. ENTORNO La localidad forma parte de la comarca de la Comunidad de Teruel, y dista de la capital tan sólo 26 kilómetros. Se encuentra en un bello entorno natural, asentándose a orillas del río Turia. Los alrededores de la población ofrecen un sinfín de posibilidades, con atractivos lugares para visitar, como Titania, una de las sedes de Dinópolis en la que podremos ver el dinosaurio más grande del mundo, o la ciudad de Teruel, donde podemos ver sus obras de estilo mudéjar entre muchas otras. Si la visita tiene lugar en la época adecuada podemos además disfrutar del esquí en las vecinas pistas de Javalambre. Hay también unas interesantes minas de azufre, que estuvieron en activo desde el siglo XVIII hasta mediados del pasado siglo XX. Además, se trata de una zona ideal para realizar algunos recorridos como la llamada Ruta Mudéjar. Del legado que la historia ha dejado en esta pequeña población, cabe destacar, por supuesto, su iglesia, levantada en el siglo XIX y consagrada a San Juan Bautista, además de la Ermita del Pilar. Sobresale también su bonito Puente Colgante, y algunas casas interesantes desde el punto de vista arquitectónico, como la conocida como Casa de los Peña. GASTRONOMÍA Y TRADICIONES De entre sus platos más populares, podemos citar especialmente los elaborados con carne, tanto las de ganadería como las de corral o caza, mayor y menor, como el pollo al chilindrón, la caldereta de cordero, el ternasco, las codornices escabechadas, el arroz con conejo, la caldereta del pastor o el pollo en pepitoria. En cuanto a los pescados destacan los extraídos de sus ríos, como las truchas a la aragonesa o la sopa de cangrejos, y también el bacalao, que se elabora de diversas maneras, como el bacalao a la baturra o el bacalao ajoarriero. Los vecinos de la localidad celebran sus fiestas patronales entre los días 11 y 14 del mes de octubre, en honor a Nuestra Señora del Pilar. Entre el resto de festejos que tienen lugar a lo largo del año, podemos señalar también el conocido como Día del Pan Bendito, que tiene lugar el día 29 de noviembre, festividad de San Andrés.