Casas rurales en Montcorbau

SITUACIÓN Montcorbau es un pequeño pueblo de la provincia de Lleida, en la comunidad catalana, situado a 1222 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se trata de una población con un gran atractivo, que forma parte de los hermosos parajes del Valle de Arán. ENTORNO El entorno en el que se encuentra esta localidad, donde sólo viven una veintena de vecinos, no puede ser más privilegiado, con las impresionantes cumbres pirenaicas rodeando el valle, un territorio alpino en el que son abundantes las verdes praderas en las que podemos ver pacer cabras y corderos, así como los arroyos, manantiales y lagos glaciares. Se encuentra a tan sólo 3’5 kilómetros de la hermosa capital del valle, el municipio de Vielha e Mijaran. En las proximidades se pueden visitar un sinfín de atractivos espacios naturales, como el Parque Nacional de Aigüestortes-Lago de Sant Maurici. Una de las cosas que no debemos perdernos si nos desplazamos a esta localidad es la puesta de sol desde el Aneto, que podemos contemplar gracias a su alto emplazamiento, y que resulta espectacular. En cuanto al patrimonio arquitectónico, hay una bonita iglesia de estilo románico, construida en el siglo XII, y que se encuentra consagrada a San Esteban. En las afueras de la población, podemos ver su Ermita de Nuestra Señora de los Desamparados. También cabe remarcar la importancia de su atractiva arquitectura popular, como sus casas hechas con madera, piedra y pizarra, así como otras obras como su fuente o sus lavaderos públicos. GASTRONOMÍA Y TRADICIÓIN Al igual que en el resto de la zona, la gastronomía de esta localidad está compuesta por platos fuertes y contundentes, que ayudan a combatir la dureza y las bajas temperaturas de sus inviernos. Uno de sus platos más tradicionales, y que podemos incluso considerar su plato estrella, es la ola aranesa, un cocido elaborado con una gran cantidad de ingredientes, como verduras varias, legumbres, pasta de sopa, varias carnes, entre ellas la pelota hecha con carne picada, y productos derivados del cerdo. También son muy populares las patatas rellenas de carne o la trucha a la plancha, así como algunos productos de clara influencia francesa, como los patés o los suflés. Las fiestas mayores de la población se dedican a Nuestra Señora la Virgen de los Desamparados, y tienen lugar a principios del mes de mayo, con un gran número de actividades de índole tradicional, así como culturales y lúdicas. Durante estos días hay bailes, espectáculos y talleres para los niños, comidas de hermandad, exposiciones, competiciones deportivas y otros eventos similares.