Casas rurales en Neila

Soria.

ENTORNO
La historia de la villa, ligada al auge comercial de la lana, se refleja en las iglesias de sus dos barrios, el opulento moderno y el medieval. La de Santa María fue remodelada en el siglo XVI, su base románica sirvió de guía para la construcción posterior en estilo gótico tardío. La de San Miguel, en cambio, registra mucho más de la original estructura, una inscripción en un viejo sillar habla de su existencia en el siglo XI.

Pero lo que verdaderamente cautiva a los viajeros en Neila es su espectacular emplazamiento geográfico. El Parque de las Lagunas Altas se compone de cinco lagunas glaciares, incluida la legendaria Laguna Negra. La maravilla de estos paisajes congelados se concentra en las cascadas de hielo brotando de los gigantescos bloques de piedra.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN
La cocina de montaña tiende a lo calórico, como la Sopa de Ajo, o el Ajo Carretero. Las carnes se hierven y se fritan, pero el líquido de la olla servirá de caldo para sustanciosas sopas. En las fiestas de agosto, las más populares de Neila, se baila la jota durante la marcha religiosa. La celebración vive su apogeo durante la verbena y se despide con dulzainas a la mañana siguiente.