Casas rurales en Preixens

SITUACIÓN En la provincia de Lleida, dentro de la comunidad de Cataluña, se sitúa el municipio de Preixéns, a una altitud sobre el nivel del mar de 315 metros, y con un censo que ronda los 450 habitantes. Forma parte de la comarca de La Noguera. ENTORNO Se trata de una tranquila localidad que engloba algunas pequeñas pedanías, y que encontraremos al sur de su comarca, lindando ya prácticamente con la del Alto Urgell. Se enclava en la orilla derecha del río Sió. A pesar de ser una población de pequeño tamaño, su patrimonio es considerable, ya que tiene tres castillos. Uno de ellos es el Castillo de Préixens, cuya parte principal data del siglo XVI, aunque al haber sido reformado en el siglo XIII presenta varios elementos de estilo renacentista. El segundo es el llamado Castillo de Pradells, un edificio medieval muy bien conservado, y el tercero es el Castillo de Ventosa, una construcción del siglo X cuyo objetivo era la defensa del valle. En cuanto a la iglesia parroquial de la localidad, es un edificio de líneas sencillas, que data del siglo XVI y que se encuentra consagrado a San Pedro. Cabe destacar también entre el extenso legado de esta población, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y la Ermita de Nuestra Señora de Gorja. GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN En cuanto a la gastronomía de esta localidad es en realidad muy parecida a la del resto de la comarca, no difiriendo mucho de los pueblos vecinos. Son muy abundantes algunos productos como las aceitunas, así como las frutas, especialmente las peras y manzanas, pero también con una gran cantidad de cerezas, ciruelas, albaricoques, higos o melocotones. Ello ha provocado que muchas de sus recetas contengan dichas frutas entre sus principales ingredientes, como el pato con peras o las costillas con melocotones. Son asimismo muy populares las carnes, especialmente la de cerdo y la de pollo, y los embutidos derivados del primero. Entre sus platos más tradicionales se encuentran la espalda de cordero acompañada con verduras, el conejo al vino, los caracoles con allioli o el pollo con ciruelas. Los vecinos del municipio de Préixens celebran su fiesta mayor durante el último fin de semana del mes de agosto. Además, en los pequeños núcleos urbanos que se incluyen dentro del mismo, también celebran sus propias fiestas, como en Pradell de Sió, donde los festejos tienen lugar durante el tercer fin de semana del mes de mayo, en Ventoses que las celebra la tercera semana de agosto, y en Pradell, en que durante la segunda semana del mes de julio tiene lugar su fiesta mayor y el día 16 de agosto se celebra la conocida como “Fiesta de los Gigantes”.