Casas rurales en Quemada

al este de la localidad de Aranda.

ENTORNO

El entorno natural de la localidad de Quemada nos da la oportunidad de disfrutar del aire libre y de los magníficos paisajes que nos proporciona. Alrededor del pueblo nos encontraremos con diversas rutas y senderos señalizados, como el de las Viñas, que nos permitirán acercarnos a conocer algunos de los lugares más bonitos de Quemada. Asimismo, podemos recorrer el camino de lo que en su momento fue una calzada romana que llegaba hasta Tudela de Duero, pasando entre otras poblaciones por Aranda.

En cuanto al casco urbano de Quemada, no podemos dejar de destacar algunos de sus edificios y monumentos más característicos, como el Ayuntamiento situado en la Plaza Mayor o los puentes romanos ubicados sobre los ríos Arandilla y Aranzuelo. Si buscamos un lugar curioso que visitar, tampoco podemos olvidarnos de que en este pueblo de la provincia de Burgos se encuentra un palomar considerado construcción de interés turístico.

Igualmente, en Quemada nos encontraremos con dos importantes construcciones religiosas, la iglesia de Nuestra Señora Asunción, con su torre de vigilancia, y la ermita de San Roque, situada en el mismo centro de la localidad.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

La gastronomía de Quemada la podremos degustar en la Bodega, el centro de reunión habitual de los habitantes de esta localidad. Aquí, tendremos la oportunidad de disfrutar de dos de los productos típicos de las tierras de Burgos: la morcilla y el cordero, tanto asado como a la parrilla. Regados con los vinos de la provincia se convertirán en verdaderos manjares, que nos garantizarán una experiencia única para nuestro paladar. Y, si queremos culminar la mesa con un delicioso postre, no podemos dejar de tomar una ración del queso de Burgos con miel y nueces.

En cuanto a las tradiciones festivas del pueblo de Quemada, hay que destacar la celebración de las fiestas religiosas dedicadas a San Roque (el 16 de agosto) y en honor a la Asunción de Nuestra Señora, que tiene lugar 8 días después de Corpus Christi. Además, la segunda semana del mes de agosto se celebra una semana cultural en la que se celebran diversos actos de interés destinados a todos los habitantes del pueblo.