Casas Rurales en Quintana Redonda

Turismo Rural en Quintana Redonda

• Los Llamosos
• Las Cuevas de Soria
• Tardelcuende
• Lubia
• Villaciervos
• Los Rabanos
• Fuentepinilla
• La Cuenca
• Fuentetoba
• Golmayo

SITUACIÓN

Quintana Redonda es una localidad que se sitúa en el centro geográfico de la provincia de Soria, en la comunidad de Castilla y León. Se halla a 1026 metros de altitud sobre el nivel del mar, con un censo que ronda los 500 habitantes.

ENTORNO

Este municipio se halla a una distancia de 21 kilómetros de la capital provincial, la ciudad de Soria, formando parte de la comarca del Izana. Engloba algunas pedanías, y en su término municipal se han encontrado un gran número de yacimientos arqueológicos, como en la zona conocida como Cuevas de Soria, la de El Alto de la Cruz, Las Quintanas o Royo Albar, entre otras. El entorno es ideal para las excursiones y los paseos relajados, y por ellos podemos visitar bonitos rincones, como el Pinar del río Izana o el lugar llamado Los Poyales, además de varias fuentes ubicadas en bucólicos parajes, como la Fuente de la Mora o la Fuente de los Tres Robles.

Entre las obras que forman parte del legado de Quintana Redonda se encuentra su Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, de estilo románico, la cual ha tenido mala suerte a lo largo de los siglos, sufriendo una desgracia tras otra. Así, fueron varios los hundimientos que el edificio sufrió, y a principios del siglo XX sufrió un incendio muy grave, el cual puede afirmarse que la devastó totalmente. A los pocos años se hicieron en ella reformas intentando devolverle en la medida de lo posible sus señas de identidad. Hay que señalar además que la localidad tiene una importante tradición artesana en lo que se refiere a la cerámica, existiendo en la misma un Centro Temático de la Cerámica muy interesante, que se encuentra alojado en el edificio en el que antaño se ubicaban las escuelas de la población.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

Al hablar de la gastronomía de este municipio, no podemos dejar de mencionar la gran abundancia y variedad de setas que en sus bosques se encuentran, y que forman parte de los ingredientes de muchos de sus platos. Así, la zona es rica en nícalos, champiñones, setas de cardo, parasoles o perrechicos, entre otras especies. También tienen una gran importancia los productos derivados de la matanza del cerdo, como los torreznos, las morcillas, los chorizos o los jamones, así como las carnes de caza, con las cuales se elaboran los guisos de ciervos, de venados y de jabalíes, o las codornices y perdices escabechadas. Con las carnes de ganadería se hacen los típicos asados castellanos, como el cochinillo o el lechazo.

Las fiestas patronales de la localidad tienen lugar los días 24 y 5 de junio, y se celebran en honor a San Juan y San Urbano. También tienen un gran peso las que se realizan a mediados del mes de agosto, éstas dedicadas a la Virgen María y a San Roque. Los vecinos celebran asimismo el día de Santa Águeda, a principios del mes de febrero. En este mismo mes, durante el fin de semana más cercano al día 11, se lleva a cabo la llamada Fiesta de la Función.