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SITUACIÓN

En la comunidad castellano-manchega, dentro de la provincia de Albacete, se halla la localidad de Riópar, ubicada a 920 metros de altitud sobre el nivel del mar. Forma parte de la comarca de la Sierra del Segura, y dispone de un importante casco antiguo medieval, conocido como Riópar Viejo.

ENTORNO

Se trata de un tranquilo municipio, que no alcanza los 1500 habitantes, enclavado en la Sierra de Alcaraz, siendo una de las poblaciones que forman parte del conocido como Señorío de las Cinco Villas. Riópar dispone de abundantes pedanías, algunas de ellas con muy pocos o ningún habitante, y de parajes en sus proximidades de gran belleza, como el espacio natural conocido como Fuente Grande o los Chorros del Río Mundo, donde en un impresionante escenario podemos ver el nacimiento de dicho río, que forma unas espectaculares cascadas de agua, formando también un precioso lago en las cercanías.

De su patrimonio histórico sobresale su ya mencionado casco viejo, de estructura medieval, que se encuentra apartado de lo que es la localidad actual, y en el cual, a pesar de haber estado muchos años abandonado, ha sido rehabilitado, pudiéndose contemplar en él obras como su castillo, una fortaleza construida con fines defensivos desde la cual podemos disfrutar de unas impresionantes vistas de la comarca. También destaca la bonita plaza, con un gran olmo. Cabe aclarar que antaño el pueblo estaba constituido por este casco histórico, aunque fue abandonado debido a la construcción de las Reales Fábricas de San Juan de Alcaraz en el lugar donde ahora se asienta el pueblo moderno, que provocó el traslado de todos sus habitantes hacia allí.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

Abundan en su gastronomía las carnes, tanto las de ganadería como las de caza, sobre todo de caza menor. También destacan los productos derivados de la matanza del cerdo y las verduras y hortalizas. Como platos populares tanto del municipio como de la comarca podemos citar, entre otros, la caldereta de cordero, las codornices en escabeche, el pastel de liebre, las migas del pastor o el gazpacho manchego.

Las fiestas de la localidad de Riópar tienen lugar en el mes de septiembre, el tercer fin de semana. Durante unos días, se llevan a cabo diversos actos lúdicos, deportivos y religiosos, propios de este tipo de fiestas, entre los que sobresalen la procesión y el baile.. En la pequeña plaza dell Riópar Viejo se baila una danza tradicional del municipio, conocida con el nombre de “la pita”.