Casas rurales en Sampil de Sanabria

SITUACIÓN Situada a casi 1000 metros de altitud sobre el nivel del mar, en la comunidad castellano-leonesa, encontramos la localidad de Sampil de Sanabria, dentro de la provincia de Zamora. Conjuntamente con otras, forma el municipio de Robleda-Cervantes. ENTORNO Es una tranquila población, en la que viven tan sólo unos 50 vecinos, y que pertenece a la comarca de Sanabria. Se halla en un bonito entorno natural, siendo atravesado su término municipal por el río Valdespino. Aunque la base de su economía han sido tradicionalmente la ganadería y la agricultura, en la actualidad tienen mucha importancia otras actividades, como la recolección de setas o la apicultura. Es un territorio en el que abundan los prados y los pinares, así como también la vegetación de ribera, con importantes espacios protegidos en sus cercanías, como las Riberas del río Tera y afluentes, un paraje declarado Lugar de Interés Comunitario. Además, por esta población pasa la Ruta de Don Quijote. Al tratarse de una localidad tan pequeña, su patrimonio natural es muy superior a su patrimonio histórico, como es lógico. De todas maneras, cabe destacar su arquitectura popular, como la que nos muestran sus casas, sus hornos y pajares, sus fuentes y sus pozos o sus molinos. También es muy destacable su iglesia parroquial, dedicada a los santos Fabián y Sebastián, construida a principios del siglo XVIII, y en la que cabe destacar su campanario, así como su pila de agua bendita. GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN De entre su gastronomía, podemos señalar platos como los habones, siendo muy prestigiosos los de la comarca, al igual que lo es también su ternera, que se elabora de muy distintas maneras. Otros platos populares son el lechazo, las truchas y cangrejos que se pescan en sus ríos, y, a pesar de ser zona de interior, también el bacalao y el pulpo. De entre las fiestas que tienen lugar en la localidad, las más señaladas son las llamadas “fiestas de invierno”, que se celebran el día 20 de enero en honor a San Fabián y a San Sebastián, y las conocidas como “fiestas de verano”, dedicadas a la Virgen del Socorro, las cuales, aunque en la actualidad tenían lugar el día 27 de junio, han sido trasladadas al primer domingo de agosto, con lo cual están mucho más concurridas, al coincidir con la estancia en el pueblo y alrededores de muchos veraneantes que pasan en la zona sus vacaciones.