Casas rurales en San Sebastián de la Gomera

sobre el nivel del mar.

ENTORNO La localidad está rodeada de hermosos parajes naturales como el Parque Nacional de Garajonay, en el que encontramos espacios como Los Roques, declarado Monumentos Natural.

Del patrimonio histórico y artístico de la población cabe destacar la Ermita de San Sebastián, el Pozo de la Aguada o el edificio donde se encuentra hoy el Parador Nacional. Es digno de mencionar que la Ermita de la patrona de la isla, la Virgen de Guadalupe, se encuentra en este municipio.

GASTRONOMÍA Y TRADICIONES De su gastronomía podemos destacar platos como las papas arrugadas con mojo, la pata asada, el potaje de berros, el conejo en salmorejo o el sancocho canario, que consiste en pescado hervido y salado acompañado de patatas, gofio y mojo.

Durante la primera semana de septiembre, los habitantes de San Sebastián de la Gomera celebran cada año sus Fiestas Colombinas, durante las cuales rememoran el paso de Colón por esta isla antes de su viaje hacia tierras americanas.