Casas rurales en Singra

SITUACIÓN Situado al noroeste de la provincia de Teruel, dentro de la comunidad aragonesa, se encuentra el municipio de Singra, cuyos vecinos no llegan al centenar, y que se ubica a casi 1050 metros de altitud sobre el nivel del mar. ENTORNO Es una bonita localidad que se halla en lo alto de un pequeño cerro, y que se encuentra enclavada en un bello entorno natural, formando parte de los parajes que conforman la comarca del Jiloca, situada en el tramo medio de dicho río. Es un territorio montañoso, con alturas que forman parte del Sistema Ibérico, y que se ubica en el llamado Corredor Mediterráneo-Cantábrico. En las proximidades podemos visitar hermosos valles, como el del Pancrudo o el del Aguasvivas, así como extensas y atractivas llanuras como el Campo de Romanos o los Llanos de Pozondón. Y, si hay un lugar que no se debe dejar de visitar en la zona es la Reserva Natural de la Laguna de Gallocanta, un paraje de gran valor ecológico y medioambienteal y de una belleza impresionante. A pesar de tratarse de una localidad pequeña, en ella encontramos obras arquitectónicas tan interesantes como su Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Purificación, que es de estilo barroco y fue levantada en el siglo XVII. Además, hay dos ermitas, la de Santa Bárbara y la de San Roque. Además podemos contemplar también los vestigios de un castillo, una fortaleza que antaño formó parte del sistema defensivo de la localidad y que fue destruido durante las Guerras Carlistas. GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN En la gastronomía de Singra destacan especialmente algunos productos como el azafrán, abundante en todo el valle del Jiloca. También tienen gran importancia los embutidos y conservas derivados del cerdo, destacando de manera especial el jamón. Sobresalen asimismo el ternasco y los escabechados elaborados con las carnes de caza. De entre todas las fiestas que tienen lugar en el municipio, destacan las que se celebran a mediados del mes de agosto, dedicadas a San Roque, y que son de las más concurridas al coincidir en época veraniega, ya que en estas fechas son muchos los veraneantes que se encuentran pasando unos días en la localidad y en las poblaciones vecinas. A principios del mes de febrero tienen lugar otras celebraciones, éstas en honor a San Blas.