Casas Rurales en Tudera de Sayago

Turismo Rural en Tudera de Sayago

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SITUACIÓN

En la comunidad de Castilla y León, dentro de la provincia de Zamora, se encuentra la pequeña localidad de Tudera, que, junto con algunas otras, conforman el municipio de Fariza de Sayago. Es pues, una pedanía, en la que viven unos 50 vecinos.

ENTORNO

Tudera se halla en un atractivo entorno natural, formando parte de la comarca de Sayago, en un enclave muy privilegiado, majestuoso y de gran belleza, ya que se ubica en pleno corazón del Parque Natural de Arribes del Duero, un espacio protegido imponente, un cañón en el que las aguas de dicho río discurren entre impresionantes y verticales paredes rocosas, y donde los efectos de la erosión han ido creando a lo largo del año un paisaje peculiar y único.

Pese a ser una población tan pequeña, podemos decir que Tudera tiene un legado arquitectónico considerable. Su iglesia está situada en las afueras de la población, y está consagrada a San Pedro Apóstol. Tiene además dos ermitas, una de ellas dentro de la localidad, la Ermita de Santa Bárbara y Santa Catalina, y la otra en las cercanías, encima de un promontorio, dedicada a los santos Cosme y Damián. Cabe asimismo destacar la existencia de un puente romano.

GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN

La gastronomía de la localidad, al igual que la de la comarca, está basada esencialmente en la carne, sobre todo en la de cordero, la de cabrito y la de caza menor, así como en las legumbres y en las truchas pescadas en sus ríos. Destacan platos como el bacalao a la zamorana, la sopa de ajo o el dos y pringada, elaborado este último con huevos, jamón y rebanadas de pan, todo ello frito.

La principal fiesta de entre todas las que se celebran en Tudera, tiene lugar en el mes de mayo, y sus vecinos la dedican a la Ascensión. También tiene lugar una importante romería a principios del mes de junio, la llamada Romería de los Viriatos o Romería de los Pendones, en que los habitantes de la comarca celebran el día de Nuestra Señora del Castillo.