Casas Rurales en Villares de Jadraque

Turismo Rural en Villares de Jadraque

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Situación

En la comunidad Autónoma de Castilla la Mancha, a una hora en coche al norte de Guadalajara se encuentra la población de Villares de Jadraque. Se trata de un pequeño municipio de apenas 100 habitantes de la serranía de Guadalajara en la provincia del mismo nombre.

Entorno

Situado en las laderas al sur de la Sierra del Alto Rey, toda la zona está marcada por milenios de agua abriéndose paso hacia el mar montaña abajo, valles verdes y profundos barrancos son la constante del entorno. Un tanto apartada de las grandes vías de comunicación y las grandes urbes han permitido a Villares conservan su entorno natural intacto, sin ir más lejos, el término municipal es parte del Parque Natural de la Sierra de Guadalajara.

Villares del Jadraque está rodeada de bosques verdes, robledales, el entorno es lugar de caza mayor, abundando el corzo y el jabalí, también hay mamíferos más pequeños como el gato montés y el zorro. Alimoches, halcones peregrinos, águilas reales y buitres leonados son las rapaces que podemos avistar sobrevolando los picos de la sierra.

Gran parte de las casas habitadas mantienen sus tradicionales paredes de negra piedra y pizarra, si bien, algunas construcciones modernas salpican el pueblo de color. En la plaza hay una hermosa fuente de dos caños de agua que fluye directamente desde un manantial, esta fue construida en el año 1897 por Don Andrés Llorente Llorente que a su vez da nombre a la plaza.

Podemos visitar la Iglesia Parroquial de Santa Librada, edificio del siglo XVI que fue levantado sobre una iglesia de anterior construcción de estilo románico, como dato curioso señalar lo extraño de su puerta en forma de arco, no es usual ese diseño en esta región. La ermita de la Magdalena en la zona más elevada del pueblo nos ofrece una vista muy bonita tanto del pueblo como del entorno. Es posible visitar una antigua fragua donde antaño fabricaban los aperos de hierro necesarios para las labores del acampo.
Encontramos cerca del núcleo urbanizado restos de unas minas de plata, ya abandonadas y que sabemos que ya eran explotadas por los romanos.

Gastronomía y tradición

Celebran de forma notable los carnavales, en el último sábado de abril el Día de la Magdalena suben en romería hasta la ermita de La Magdalena. Sus fiestas patronales las celebran el último fin de semana del mes de agosto.
La abundancia de agua da unos excelentes pastos, que a su vez alimenta a uno de los más exquisitos manjares de la gastronomía española: el cabrito. Me da igual asado, que cuchifrito o como toque, sensacional para el paladar.