Casas rurales en Yesa

Navarra.

ENTORNO Es la Sierra de Leyre la que otorga el relieve y la fisonomía al paisaje. La altura de estas montañas es de mil metros, siendo el pico de Arangoiti el que supera con su cumbre los 1300 metros de altitud. Por supuesto, el embalse, de grandes proporciones, conforma un espejo de singular encanto.

De los monumentos, se destaca el impactante Monasterio de San Salvador de Leyre, obra que sin duda merece un capítulo aparte en la descripción de la localidad. En cuanto a las construcciones históricas de procedencia civil, es el puente de piedra, erigido en el remoto siglo XII, la pieza más valiosa de la región.

GASTRONOMÍA Una larga lista de delicias destaca en la cultura gastronómica navarra. Cabe destacar -y degustar- las Truchas a la Navarra, las Alcachofas con almejas, el Cordero al chilindrón, los Espárragos salteados con perretxicos, el Estofado de Buey y los Huevos empanados.