Albiztur (Guipúzcoa): Qué ver y dónde dormir

Descubre qué visitar y qué hacer en Albiztur

En la comarca de Tolosaldea se encuentra Albiztur, un municipio de Guipuzkoa. Esta localidad está situada a 31 kilómetros de San Sebastián y tan solo 6,5 kilómetros de Tolosa. Su entorno está marcado por el valle de Salubita, que a su vez está atravesado por el río Igaran. Desde el pueblo, también se puede visitar el monte Ernio y el Intxurre.

Albiztur es un refugio vasco que cuenta con un entorno natural privilegiado donde podrás encontrar colinas, bosques de castaños y robles. En su término también podrás conocer el abeto Douglas, plantado en 1920. Este árbol es el más alto de Guipuzkoa alcanzando los 55 metros de altura.

Si visitas Albiztur y paseas por su núcleo urbano, pronto encontrarás la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVI, levantada en la plaza del pueblo. En este municipio también se conserva la ermita de San Gregorio, del siglo XVI, y la de Santa Marina de Argisain, construida a las afueras, en un cruce del Camino de Santiago del Norte.

La primera fortaleza medieval documentada en Guipuzkoa se encuentra en las inmediaciones de Albiztur. Se trata de la fortaleza de Mendikute y se sabe que fue levantada entre los siglos XI y XIII. Otra parada obligatoria es el Castro de Intxurre, declarado Bien de Interés Cultural.

Las fiestas patronales de Albiztur tienen lugar cada 15 de agosto, el día de la Asunción de la Virgen. Los lugareños cuentan con un interesante folklore entre el que destaca Iñaki Malbadi, un famoso compositor vasco nacido en el pueblo.

La especialidad local es la alubia negra de Tolosa y se sirve con piparras, tocino, morcilla y costilla de cerdo, entre otros. La sidra natural es otro de los productos destacados de Albiztur, así como el queso de oveja y el pan artesanal.

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