Añana (Álava): Qué ver y dónde dormir

Descubre qué visitar y qué hacer en Añana

En el centro de la provincia de Álava y a tan solo 35 kilómetros al oeste de la ciudad de Vitoria-Gasteiz, se encuentra el pintoresco pueblo de Salinas de Añana (Gesaltza Añana oficialmente y en euskera). Esta localidad pertenece al municipio de Añana junto a Atiega y es famosa por su histórica explotación de sal. Además de su bonito entorno natural protagonizado por las salinas, hay mucho que ver en Salinas de Añana gracias al patrimonio que atesoran sus calles.

Esta localidad posee manantiales de agua salada formados por el río Muero y que, según se ha documentado, están explotados desde el año 822. Este conocido como valle Salado constituye las salinas más importantes de la Península Ibérica junto con las de Poza de la Sal en Burgos. Al estar abandonadas desde hace un siglo, sus conductos de madera han sufrido un gran deterioro, pero se le está poniendo remedio y se pueden visitar para conocer su funcionamiento y el proceso de obtención de la sal. De las cinco mil terrazas originales, están en uso unas 200 y forman un curioso paisaje adaptándose al terreno del valle.

Ya en el núcleo urbano, poco queda del origen defensivo de la villa, pues su castillo fue desmantelado tras la Guerra de la Independencia y apenas quedan vestigios de las murallas. Sin embargo, sí hay interesantes monumentos religiosos que ver en Salinas de Añana. El principal edificio de este tipo es el monasterio de las Religiosas Comendadoras de San Juan de Arce de origen templario y último convento activo de la orden de San Juan de Jerusalén. También se puede contemplar la iglesia de Santa María de Villacones con la imagen de su Virgen y un retablo mayor renacentista.

Otras cosas que ver en Gesaltza Añara son la plaza del Mercado con su picota o rollo de justicia con el escudo de los Sarmiento, el palacio de los Ozpinas rodeado por sus jardines y huertos (actual hotel y restaurante) y el Ayuntamiento barroco alavés en la misma plaza que el palacio de los Herrán del siglo XVII.

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