Canicosa de la Sierra (Burgos): Qué ver y dónde dormir

Descubre qué visitar y qué hacer en Canicosa de la Sierra

La localidad serrana de Canicosa de la Sierra está situada en la provincia de Burgos, dentro de la comarca de la Sierra de la Demanda. Su fantástico enclave fue habitado ya en la época prerromana, en concreto por la tribu de los Pelendones, que dejaron el castro de Canicosa, hoy en día prácticamente desaparecido. Se trata de un pueblo muy ligado a la producción de madera y piedra, que cuenta con un interesante patrimonio arquitectónico y un entorno perfecto para practicar senderismo. Por toda la comarca existen diferentes rutas adaptadas para todas las personas y también Jornadas Micológicas en las que se da a conocer un producto abundante en la zona: las setas.

Uno de los puntos más destacados de la localidad es la iglesia de San Esteban, un templo del siglo XVI levantado sobre una estructura visigoda. Se encuentra en el casco urbano, donde también está el edificio del Ayuntamiento y varias casonas del siglo XVIII que cuentan con tejados de amplio alero y grandes porches en los que se guardaban los carros.

Canicosa de la Sierra también posee varias ermitas, destacando sobre todo las de San Roque, San Bartolomé, la Veracruz y la del Carrascal. Esta última posee una leyenda en la que una vaca fue recuperada milagrosamente y, tras ello, su pastor descubrió la talla que aún se encuentra en el mismo lugar.

También es destacable el Santuario de Revenga y, a cuatro kilómetros del pueblo, en Comunero de Revenga, la necrópolis altomedieval de Revenga, donde se encuentran 140 tumbas excavadas en la roca en un excelente estado de conservación.

La excelente ubicación de Canicosa entre las montañas hace que existan numerosas rutas de senderismo entre bosques de coníferas, pudiendo observarse ejemplares de pino-robles, muy difíciles de encontrar en otros lugares.