Cartajima (Málaga): Qué ver y dónde dormir

Descubre qué visitar y qué hacer en Cartajima

Cartajima es una localidad de la comarca de la Serranía de Ronda, en Málaga. Se trata de un pueblo que descansa al oeste del Valle del Genal y cuenta con un pasado árabe; presente en sus calles cubiertas de casas encaladas.

En la zona de Las Peñuelas, junto al núcleo urbano de Cartajima, fueron hallados sepulcros y monedas de la época prerromana. Por otro lado, en el Cortijo del Ratón, se encontraron termas y necrópolis romanas. Sin embargo, la población de la villa aumentó en la época andalusí.

En el casco urbano de la ciudad se aprecian calles estrechas y pasadizos entre viviendas típicos de la arquitectura serrana. La Iglesia de Nuestra Señora del Rosario es un símbolo del pueblo pues se levanta en la parte más alta de Cartajima y mezcla elementos castellanos con arquitectura sencilla de montaña.

El entorno natural de este municipio cuenta con Los Riscos de Cartajima, un paraje compuesto de formaciones calizas ideal para hacer rutas de senderismo. Al sur, también puedes visitar los bosques de castaños del Valle del Genal. Se dice que Cartajima es un "balcón natural" ya que desde el pueblo se contemplan con facilidad el Valle del Genal y las montañas de la Serranía de Ronda.

Entre las tradiciones que se conservan en Cartajima destacan la elaboración de pan casero y la recolección de setas y hierbas silvestres. Así, su gastronomía está protagonizada por platos elaborados con productos de huerta como las migas, los guisos con hierbas silvestres o el conejo al estilo serrano.

VER MENOS