Yeste (Albacete): Qué ver y dónde dormir

Otras cosas que ver en Yeste con la iglesia de la Asunción tras atravesar la escalinata de la plaza del Ayuntamiento, el convento de Franciscanos Descalzos del siglo XVII, la ermita de Santiago del siglo XVI y las muchas casas solariegas que se distribuyen por sus callejuelas medievales, principalmente en la calle de los Guerreros, aunque destaca la casa del Vicario con su patio con columnas toscanas.

Pero Yeste ofrece mucho más que su casco urbano. Y es que el pueblo es un excelente punto de partida para conocer el Parque Natural Calares del Mundo y de la Sima. Este espacio protegido de la provincia de Albacete pasa desapercibido, pero esconde grandes monumentos naturales. En el territorio del vecino municipio de Riópar comienza la ruta que conduce hasta el famoso nacimiento del río Mundo. Tras recorrer kilómetros de galerías, el cauce del río Mundo sale al exterior por la cueva de los Chorros y compone una estampa de belleza inigualable. Además, aquí se produce un fenómeno mundialmente conocido como ‘el reventón’ cuando el agua sale a presión de la cueva al acumularse en las cavidades. Muchos científicos acuden a contemplarlo, pero cualquiera puede disfrutar de esta ruta durante todo el año. Los más atrevidos pueden concertar actividades de turismo activo como la que permite acceder al interior de la cueva de los Chorros, pero solo para personas experimentadas y acompañadas.