Casas Rurales Cáceres

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SITUACIÓN
Cáceres se encuentra en la parte oeste de la Península, en la comunidad extremeña, limita al norte con Salamanca y Ávila, al sur con Badajoz, con Toledo en el este y Portugal en el oeste.

CLIMA
El clima de la provincia es del tipo mediterráneo, aunque con ciertas influencias atlánticas. Los inviernos son secos y fríos y los veranos muy calurosos. Las lluvias desaparecen en los meses estivales para repartirse durante el resto del año.

ENTORNO NATURAL
En la provincia destacan Los Llanos de Cáceres, una región de especial protección para las aves, que además permite disfrutar de bellos paisajes de montaña, al encontrarse entre las sierras de San Pedro y Montánchez.

Cáceres cuenta con dos importantes parques protegidos, El Parque Nacional de Monfragüe y Parque Natural Tajo Internacional. El primero, supone uno de los espacios más extensos de bosque mediterráneo, refugio de aves algunas rapaces en peligro de extinción y de animales acuáticos gracias al río Tajo. El segundo, ofrece gran diversidad y algunos yacimientos importantes de tipo megalítico y dólmenes.

ENTORNO URBANO
El conjunto monumental de Cáceres capital está considerado Patrimonio de la Humanidad, por su alto valor histórico y cultural.

Entre sus edificios más emblemáticos destacan la Concatedral de Santa María, la iglesia de San Francisco Javier, la ermita de la paz, el espectacular Palacio de los Golfines de Abajo, los arcos y puertas de entrada a la ciudad o la Torre del Palacio de las Cigüeñas.

En el resto de la provincia también encontramos impresionantes monumentos como el Real Monasterio de Santa María de Guadalupe en la localidad de Guadalupe, de claustro mudéjar, es Patrimonio de la Humanidad. También destacan el puente de Alcántara, de origen romano, de Catedral de Plasencia o el Castillo de Trujillo.

GASTRONOMÍA
La cocina cacereña está muy influenciada por la cultura árabe, pero también por los productos de la caza. La torta del casar es internacionalmente conocida, el cerdo ibérico tiene su propia denominación de origen en Extremadura, otros platos populares son la caldereta, las migas, la chanfaina y el gazpacho cacereño.