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Gastronomía del Valle de Arán

Valle de Aran Gastronomía

A la hora de elegir un destino para pasar unos días en contacto con la naturaleza rodeado de paisajes de gran belleza, el Valle de Arán siempre será una decisión acertada. Situado en la provincia de Lleida, dentro de la comunidad catalana, y en pleno sistema pirenaico, ofrece unos escenarios inolvidables, son sus altas cumbres contrastando con sus … Leer más

Otoño de castañas

Llega una época del año perfecta para el turismo rural, no hace excesivo frío y se pueden practicar deportes de todo tipo sin sufrir el calor del verano, ni los vientos gélidos de la estación invernal. La recogida de castañas es, en muchas zonas una de las actividades más frecuentes durante estos meses, y una … Leer más

Turismo rural con sabor

Productos con Denominación de Origen, jornadas gastronómicas y ferias de todo tipo pueblan la geografía española desafiando paladares y estómagos. Y es que la cocina y la buena mesa son dos indicativos inmejorables para practicar el mejor turismo rural: conocer entorno y cultura con recetas tradicionales de una región. La Fiesta de la Sidra Natural, … Leer más

Recetas con identidad propia o Denominación de Origen

Estrenamos sección en el blog y queremos hacerlo en colaboración con nuestros lectores y usuarios. Queremos hacer una recopilación de las recetas con identidad propia y fuerte carácter. Elaboradas con productos con Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida. Muchas de nuestras casas rurales son conscientes del valor de la gastronomía y los productos autóctonos … Leer más

¿Sabías que la Denominación de Origen es una gran benefactora del mundo rural?

Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas son figuras que a nivel europeo sirven para garantizar al consumidor la procedencia de los productos, pero también para mejorar la renta de los agricultores y la población de las zonas rurales productoras. Las denominaciones registradas protegen a los productos de usurpaciones o imitaciones y garantizan que el … Leer más