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Comida tipica Gallega

pulpo a feira

La gastronomía y comida típica de Galicia se caracteriza por la gran variedad y calidad de sus productos, como son sus prestigiosos pescados y mariscos frescos preparados de una forma sencilla, su famosa ternera gallega o sus frescas verduras y hortalizas de sus huertos. A ello se le suman sus prestigiosos quesos. De la sabia … Leer más

Comida típica de Huesca

Espárragos Montañeses

La gastronomía y comida típica de Huesca se caracteriza por estar basada sobre todo en recetas tradicionales con productos de la zona como las carnes o verduras como la borraja, el cardo o los espárragos. Se puede afirmar sin ninguna duda que se trata de una cocina basada en productos naturales y recetas tradicionales, gracias … Leer más

Comida típica de Tarragona

Comida típica de Tarragona

La gastronomía y comida típica de Tarragona se caracteriza por estar basada sobre todo en los productos del mar, de manera especial en sus mariscos y en el pescado azul, este último reconocido por la Denominación de Origen Pescado Azul de Tarragona. Se puede afirmar sin ninguna duda que se trata de una cocina puramente … Leer más

Comida típica de Girona

comida típica Girona

La gastronomía y comida típica de Girona se basa en las carnes procedentes de las ganaderías que encontramos en sus zonas interiores, así como en los frescos y exquisitos pescados que se extraen de sus costas. A ellos se unen las inigualables verduras y hortalizas que se cultivan en sus fértiles huertas. La combinación de … Leer más

Comida típica de Teruel

comida tipica teruel

La gastronomía y comida típica de Teruel viene marcada por las peculiaridades de su territorio. Al ser una zona montañosa, su recetario contiene platos basados en los ingredientes propios de la tierra, como las verduras y hortalizas de sus huertas o como las setas. También las carnes de sus ganaderías y corrales, así como las … Leer más

Comida típica de Burgos

comida típica de burgos

La gastronomía y comida típica de Burgos se compone de platos basados principalmente en la carne, así como en las legumbres y las verduras y hortalizas extraídas de su huerta. Su recetario incluye muchos platos que destacan por ser fuertes y contundentes, muy apropiados para combatir los fríos inviernos propios de la zona. También son de … Leer más

Comida típica de Toledo

comida típica de Toledo

La gastronomía y comida típica de Toledo está basada en platos fuertes y contundentes, muchos de ellos pensados para combatir los fríos inviernos. Los productos de la tierra se combinan sabiamente en las cocinas toledanas obteniendo como resultado final exquisitos y completos platos cuyas recetas han ido pasando de generación en generación. A continuación te … Leer más

Comida típica de Palencia

comida típica de Palencia

La gastronomía y comida típica de Palencia se caracteriza por ser una cocina casera elaborada con productos variados y de gran calidad. Destaca de manera especial por sus prestigiosas legumbres, sus frescas verduras, embutidos, patés y sus excelentes carnes como la de Cervera. De entre las muchas recetas de comida tradicional castellana, te mostramos los platos más típicos … Leer más

Comida típica de Jaén

comida típica de Jaén

La gastronomía y comida típica de Jaén se caracteriza por platos con influencias de las diferentes culturas que han pasado por su territorio y de la gastronomía de las provincias cercanas. Pero, sin lugar a dudas, entre los ingredientes que forman parte mayoritariamente de los platos típicos de Jaén, la gran estrella es el aceite de … Leer más

Comida típica de Valencia

comida típica valenciana

La gastronomía y comida típica de Valencia se caracteriza por platos basados principalmente en pescados frescos y mariscos que se extraen de sus costas y de las prestigiosas verduras de su huerta. Mención especial debemos hacer a sus arroces y paellas, de las que tienen una gran diversidad, ya que las elaboran con muy diferentes productos, … Leer más