Casas Rurales en Maturana

Turismo Rural en Maturana

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• Amarita
• Leintz Gatzaga
• Arkaia, Arcaya
• Elorriaga
• Salvatierra/Agurain
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SITUACIÓN

Maturana pertenece a la provincia de Álava, está situada a 23 kilómetros de la capital de provincia y más cerca aún de Vitoria-Gasteiz (tan sólo 17 kilómetros). Está a escasos metros del Embalse Ullíbarri-Gamboa, el embalse más grande construido en el País Vasco, en las denominadas colas del embalse, incluidas en la lista de humedales más importantes de Europa. Desde Maturana a Langara Gamboa, que es otro pequeño municipio de casas dispersas hay unos 11 kilómetros, y hay que atravesar el embalse por un puente de madera, una de las rutas más agradables que encontraran por la zona.

ENTORNO

Además del pantano, que proporciona un par de zonas recreativas donde poder disfrutar de algunos deportes acuáticos como el windsurf, y de un par de playas de interior (Landa y Garaio), otro lugar interesante en los alrededores de Maturana es el Parque ornitológico de Mendijur a 2,2 kilómetros. Este parque también ocupa gran parte de las colas meridionales del pantano, y también están inscritos en la lista de humedales protegidos por el convenio Ramsa. Aquí podremos observar una gran cantidad de aves y vegetación ligada al mundo acuático.

Pero es verdad que va a ser el embalse de Ullíbarri-Gamboa el que nos proporcione en la zona más tiempo de recreo, cuenta con 2 clubes náuticos con embarcaderos, playas, islas, y amplias zonas de esparcimiento con merenderos.

Desde la cola Sur del embalse se puede divisar la Isla de Orenin, que actualmente está habitada por garzas y cigüeñas blancas, pero que décadas atrás fue un pequeño pueblo que desapareció con la inundación de esa zona. La isla de Orenin se puede divisar desde la playa de Garaio, donde también hay un maravilloso parque, y desde allí podrán observar la torre del campanario y varios caseríos que todavía siguen en pie.

GASTRONOMÍA

En Maturana, y por extensión en Álava, es fácil disfrutar de la buena mesa pues los productos son todos de calidad. Una cocina que lo tiene todo por la situación de su tierra, cerca del mar. En estas tierras podemos encontrar sal de añana, alubia pinta alavesa, alubia blanca, trufa negra de Álava, miel de la montaña, y las mejores carnes de ternera, cordero y potro. Con estos ingredientes de base la calidad de la cocina alavesa no puede ponerse en entredicho.

El queso y la cuajada son la base de infinidad de postres, pero sólo con miel es un manjar de dioses. El cocido con chorizo o la trucha con jamón también son dos platos muy populares, y como no podían faltar las setas por esta zona, el revuelto de perrechico, una especie de setas, servirá para abrir boca.