Idiazábal (Guipúzcoa): Qué ver y dónde dormir

Descubre qué visitar y qué hacer en Idiazábal

Idiazábal es un municipio de la provincia de Guipúzcoa, en la comunidad del País Vasco, perteneciente a la comarca del Goierri. Enclavado en un bonito entorno montañoso, esta villa es conocida por su famoso queso, uno de los más reconocidos de todo el País Vasco. Pese a que en la actualidad la industria es el motor de su economía, su historia ha estado siempre ligada a la vida del caserío y al pastoreo.

Idiazábal tiene muchas cosas que ver. Paseando por sus calles, pueden verse numerosas casas señoriales, que destacan más aún por encontrarse en un entorno de montaña de gran belleza al estar rodeadas por las sierras de Atxur, Atxauri y el monte Santa Bárbara. Algunas de estas casas son el Caserío Oiarbide, la Casa Torre Eztenaga o la Casa Palacio Arimasagasti.

La primera visita puede hacerse al Centro de Interpretación del Queso y Oficina de Turismo o a la Quesería J. Aranburu, donde, además de aprender sobre la elaboración, podrás degustar sus maravillosos quesos. Un poco más adelante se encuentra un monumento al pastor, ubicado en un lateral de los jardines de la iglesia. Precisamente, la Iglesia del Señor San Miguel de Idiazábal, es uno de los monumentos que no puedes perderte. En su interior cuenta con un retablo barroco de 1743 con la imagen de San Miguel Arcángel.

Idiazábal cuenta con varios palacios construidos por los indianos a principios del siglo XX, destacando los de Txomenarenea, Floreaga y Arraizenea. También es interesante una visita al Parque Botánico Txomenarena.

Los alrededores de Idiazábal son perfectos para realizar bonitas rutas de senderismo o visitar numerosos caseríos. Además, se puede observar un importante conjunto de monumentos megalíticos del Neolítico y de la Edad de Bronce, donde destacan los dólmenes de Zorroztarri, Atxurbi, Bidare Napalatza, Etxegarate y Unanabi.

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