Casas rurales en Costa de la Luz

gran belleza, que se extiende desde Tarifa hasta la desembocadura del río Guadiana, abarcando la provincia de Cádiz y una parte de la de Huelva.

Como es lógico, lo primero que atrae al turista hacia el lugar son sus bellas playas, una gran parte de las cuales están formadas por extensiones de dunas, con pinares y una gran cantidad de plantas autóctonas. Sus aguas son transparentes y de arenas doradas, y entre ellas se encuentran algunas tan famosas como la Playa de El Palmar, situada en Vejer de la Frontera, con una longitud de 7800 metros y que se caracteriza, además de por su gran belleza, por su fuerte oleaje.

A pesar de que las playas y el clima benigno que en la zona impera son los primeros reclamos que atraen al visitante, la Costa de la Luz es mucho más que sol y playa, destacando por el gran interés y atractivo que ofrecen sus espacios naturales, algunos de ellos de un gran valor medioambiental y ecológico.

Encontraremos espacios como el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, con una gran cantidad de marismas, al desembocar allí ríos como el Guadalete, el Iro, el Caño de Sancti Petri o el río San Pedro. O como los acantilados de Barbate, cerca del cabo de Trafalgar, donde encontramos lugares como el Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate o el Tómbolo de Trafalgar.

Formando parte de la Costa de la Luz se encuentra también uno de los espacios naturales de más importancia de nuestro país, el Parque Nacional y Natural de Doñana, declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad y en el cual destaca de manera especial su gran riqueza en aves acuáticas, calculándose que se reúnen en dicho parque en invierno unos 200.000 ejemplares.

No deberíamos dejar de visitar, si pasamos unos días en esta Costa, algunas de sus poblaciones, muchas de ellas con grandes atractivos e importantes legados históricos. Como Sanlúcar de Barrameda, asentada junto a la desembocadura del río Guadalquivir y con 6 km. de bellas playas. En la población encontraremos, entre otras muchas, obras como el Castillo de Santiago, el Convento de Santo Domingo, la antigua cárcel convertida hoy en el Conservatorio, el Palacio de Orléans-Borbón o el Palacio de los Duques de Medina Sidonia, que actualmente aloja el Archivo de la Casa de Medina Sidonia así como la Fundación que lleva también su nombre.

La gastronomía de la zona, como es normal, se caracteriza por la abundancia de pescados y mariscos, que se combinan con los frescos productos de sus fértiles huertas. Destacan los pescados fritos, como los lenguados, la mojarra, los salmonetes o las sardinas, y platos como los calamares rellenos en su tinta, el atún encebollado o el rape al pimentón. Todo ello acompañado por sus prestigiosos vinos con Denominaciòn de Origen.